ŞEHRİYE PİLAVI

Şehriye pilavı yapımı çok kolay

bir çırpıda oluveren,lezzetli

çocuklarında sevdiği bir pilav

Biz buna bebek makarna deriz kendi aramızda

MALZEMELER

• Bir bardak şehriye
• Çok az kıyma
• Domates 1-2 tane
• Yarım çorba kaşığı biber salçası
• 3-4 çorba kaşığı sıvıyağ
• Bir bardak şehriyeye su miktarı yaklaşık 2,5 su(pişmediği taktirde azar azar su ilave edilir.)
• Tuz,.acı biber,karabiber
• Maydanoz,dereotu

YAPILIŞI

Kıyma kavrulur yağı ilave edilir.

Şehriyede kavrulur

Domates ve salçada bu kavrulmaya eşlik eder

Su ilave edilir, biraz yarı yarıya et suyu olursa daha lezzetli olur

Su kaynamaya başladıktan sonra ateş kısığa alınır,suyu çektirilir

Baharatlarıda eklenir

Diri olursa su ilavesi yapılır

Demlendikten sonra

Yeşilliklerle servis yapılır

Afiyet olsun