şehriye pilavı etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
şehriye pilavı etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

15 Mayıs 2012

ŞEHRİYE PİLAVI



Şehriye pilavı yapımı çok kolay
bir çırpıda oluveren,lezzetli
çocuklarında sevdiği bir pilav
Biz buna bebek makarna deriz kendi aramızda


MALZEMELER
  • Bir bardak şehriye
  • Çok az kıyma
  • Domates 1-2 tane
  • Yarım çorba kaşığı biber salçası
  • 3-4 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Bir bardak şehriyeye su miktarı yaklaşık 2,5 su(pişmediği taktirde azar azar su ilave edilir.)
  • Tuz,.acı biber,karabiber
  • Maydanoz,dereotu
YAPILIŞI
Kıyma kavrulur yağı ilave edilir.
Şehriyede kavrulur
Domates ve salçada bu kavrulmaya eşlik eder
Su ilave edilir, biraz yarı yarıya et suyu olursa daha lezzetli olur
Su kaynamaya başladıktan sonra ateş kısığa alınır,suyu çektirilir
Baharatlarıda eklenir
Diri olursa su ilavesi yapılır
Demlendikten sonra
Yeşilliklerle servis yapılır
Afiyet olsun