Hazır baklavalık yufkadan harika
bir tatlı çeşidi
bir tane yedikten sonra
sonuna kadar yemek
isteyeceksiniz
işte tatlımız
tarifi ve birde videoyla
destekledik
MALZEMELER
1 su bardağı tahin
2-3 kaşık pekmez
1 kase dövülmüş ceviz
1 kase toz şeker
yarım su bardağı sıvıyağ
Baklavalık hazır yufka
YAPILIŞI
Tahin-pekmez ve sıvıyağ ile karıştırılır.
Baklavalık yufkadan bir tane alınır tezgaha serilir.
Üzerine tahin-yağ karışımı kaşıkla dökülüp fırça ile her yerine sürülür.
Üzerine üç-dört kaşık toz şeker ve ceviz serpilir.
Bir kat daha baklavalık yufka alınıp aynı işlem tekrarlanır.
Ucundan başlanıp rulo yapılır ve iki parmak kalınlığında kesilir.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
180 derece ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirilir.
- Burada püf noktası tatlının pişme süresi çok kısa olduğundan fırının sürekli kontrol edilmesidir.Üzeri hafif renk almaya başladığında aniden kararmadan fırından çıkarılmalıdır.
Üzerine pudra şekeri serpilip servis edilir.
Şerbeti olmadığından çok hafif bir tatlı
Afiyet sağlık olsun
