Yeni bir blog arkadaşım Paşasofram da gördüğüm
bu güzel tarifi hemen yapıp
sizinle paylaşmak istedim.
Tarif sahibi blog buradan da
yararlanabilirsiniz
Şimdi gelelim pamuk poğaçalara
MALZEMELER:
2.5 Su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1yaş maya yada 1 tatlı kaşığı toz maya ve 1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı tuz2 yemek kaşığı şeker
alabildiği kadar un
İçine peynir
Üzeri için
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı pekmez
Bol susam
YAPILIŞI:
Sıvılar karıştırılıp hamur dinlenmeye bırakılır.
Dinlenen hamurdan parçalar koparılır içine peynir konulup kapatılır.
Önce pekmez ve su karışımına batırılır daha sonra susama bulanır.
Tepsiye dizdiğimiz poğaçaların üzerine bıçakla çizik atılır.
Tepside 1 saat daha dinlendirilip,170 derece ısıda fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
İşte susamlı poğaçalar yenmeye hazır bile
Afiyet bal şeker olsun
