İnçir artık güle güle demeye hazırlanırken biz reçelimizi yapalım.
Ne olur ne olmaz pat bir soğuklar gelir kalırız reçelsiz.
Ben gene eski usul geceden şekere yatırdım bir kilo inçiri
1 kilo şeker ekip sabahda kaynattım bir taşım
Daha sonra inçirleri bir kevgire koydum altına tabakla
Diğer kalan şerbeti reçel kıvamına gelene kadar kaynattıktan sonra
içinden aldığım inçirleri ilave ettim bir iki taşımda onunla
aynı zamanda yarım limon sıkarak kaynattım.
Soğuduktan sonra kıvamı belli olur eğer olmamışsa bir taşım daha kaynatabilirsiniz
