Vişne mevsimi kısa sürer o yüzden reçelimizide
yapalım kışın elimize gelsin.
Vişnenin çekirdeğini resimde görüldüğü gibi
bir kilitli iğne yardımıyla
çıkartalım.
Reçel için 1 kilo vişne ye 4 su bardağı şeker koyalım.
Bir gece şekerle bekletelim ve sulanmış olan
vişneyi sabah kaynatmaya başlayalım.
Ben iki -üç seferde kaynattım,en son
2-3 adet limon tuzu atıp soğumaya bıraktım.
Soğuduktan sonra eğer kıvamlı değilse
bir taşım daha kaynata bilirsiniz.
Afiyet bal şeker olsun
