Kuru fasulye kıymetli bu aralar
Kışın sıkça pişirdiğimiz yanında pilavla olmazsa olmaz
menümüz
Şu sıralar o da nasibini aldı fiyatı bakımından
Azda olsa yemek lazım.
salatasına ne dersiniz
MALZEMELER
1 kase haşlanmış kuru fasulye
1 iri kuru soğan
1 adet haşlanmış yumurta
tuz-karabiber-zeytinyağ
2-3 dal maydanoz
YAPILIŞI
Haşlanmış fasulyenin içine ben kuru soğanı yağda kavurup koyuyorum.Bunun nedeni migrende yasaklı gıda soğanı çiğ tüketilmemesi için.Yağda kavurursanız rahatlıkla tüketebilirsiniz.
İçine maydanozunu, tuzunu ,karabiberini arzuya göre acı biberle harmanlayın.
Üzerine haşlanmış yumurta ve zeytinyağ gezdirin.
İşte kuru fasulye yani diğer adı ile piyaz hazır
Afiyet sağlık olsun
