Krepi reçellerle veya balla severdik.
Birde tuzlu yani kıymayla deneyelim bakalım dedik.
Krep den bir börek icat ettik.
İçine kıymadan oluşan bir harçla fırınladık
Kendini iyi hissettimi ? krep bilmiyorum ama
biz çok sevdik yeni halini
bakalım siz ne dersiniz?
KREP İÇİN MALZEMELER:
2 yumurta
2 su bardağı süt
kıvam alıncaya kadar un
1 fiske tuz
YAPILIŞI:
Yumurta süt karıştırılır.
İçine un ilave edilir.Kıvamı sarımsaklı yoğurt yaptığımız kıvamdan biraz akıcı olmalı
Krep tavamızı az tereyağı ile veya sıvıyağ ile yağlayalım.
Krep harcımız dan bir kepçe döküp tavaya yayalım.
Arkalı önlü çevirerek(hoplatarak) pişirelim.
İÇ HARCI İÇİN MALZEMELER:
100 gr kıyma
1 baş soğan
İsteğe bağlı az salça
domates, biber,maydanoz
tuz,karabiber
YAPILIŞI
Kıyma kavrulur.Soğan ince doğranır beraber kavrulur.
Diğer malzemeler karıştırılır.Ben domates ve biberi yazdan
hazırladığım karışımdan kattım.
Kreplerin içine hazırladığınız kıymalı karışımdan koyup,uçlarını ortaya gelecek şekilde
katlayın.Katlanan kısımlar alta gelecek şekilde yağladığınız tepsiye dizin.
Üzerine bir yumurta ve 1 kaşık yoğurt karıştırıp kreplerin üzerine bolca sürün.
Fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıktıktan sonra sıcak sıcak yemek için sabırsızlanın derim ben
Test kağıtlarını gördüğünüz gibi bir taraftan da 2. sınıfın testlerini çözerek
böreğimizi yaptık
Afiyet bal şeker olsun.
