Komşum taze soğan göndermiş ne yapacağım diye soğana bakıp durdum
Tazeçik cıtır cıtır yesek iyide mide kabul etmiyor
Sonrasın da bir yanma bir yanma
Tam bunları düşünürken blog arkadaşım Şulenin asyadan esintiler blogunda kaygana
tarifi vardı, hemen atladım ve denedim mis gibi oldu
İşte sizinle de paylaşıyorum ve yazın
yapılacaklar arasında kahvaltın yada çayın yanına süper bir menü
İşte kaygana
MALZEMELER
Bir bağ taze soğan
4 adet yumurta
tuz-baharatlar ve yağ
YAPILIŞI
Soğan küçük doğranır,yağda biraz öldürülür.
Diğer taraftan yumurta kırılır çırpılır ve soğanın üzerine dökülür,
Tuz ve baharatlar eklenir.
Ben çok az bir değişiklik yapıp bu soğanın içine az biraz dereotu ve maydanoz
ilave ettim,yumurtanın içine de çok az çökelek attım.
Tarifi hem klasik deneyin hemde değişiklikle deneyin ikisi de süper oluyor
Afiyet sağlık olsun
