börülce saklama etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
börülce saklama etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

4 Eylül 2013

BÖRÜLCE SAKLAMA


Yazın 
ağustos böçeği gibi vakit geçirdik ama
karınca gibi kışlıkları hazırlamaya başladık.
Antalya'nın börülcesi oradan alıp getirdim ve 
dolaba atıp kışın nasipse yemek için.
Tazelerini kırıp, biraz sert olanları içini çıkarıp
kullandım.
İçine 3-4 adet domatesle hafif tencerede çevirip soğuduktan sonra  
buzdolabı poşetlerine tek pişirimlik koydum.
Poşetlerin havasını çıkarıp ağızlarına bir düğüm
ve buzdolabına 
sıraladım
Kışın yemeğe hazır.