Bazı bloglar da sıkça gördüğüm ve yorum yazdığım bir tatlı
Şehzade tatlısı.
Yorum yazdığımda muhakkak yapmalıyım demiştim
işte sözümü tutuyorum.
Adı farklı olsada tarifleri aynı olan iki blogda ki bu tatlıyı
güzel tarifleri için teşekkür ederim.
Oğlumun okulunu bitirişini kutlamak için iyi bir vesile aynı zamanda
bu tatlı şehzadeler için
hayırlı gelecekler olsun.
İşte şehzademin tatlısı
MALZEMELER:
200 gr tereyağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı irmik
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı ceviz
1 paket kabartma tozu ve vanilya
üzeri için mavi haşhaş
alabildiği kadar un
ŞERBETİ İÇİN:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
Kaynatma 10 dakika soğumaya bırakılır.
YAPILIŞI:
Tereyağ oda sıcaklığında hafif cıvık olarak karma kabına konulur
Yumurta,şeker,kakao, irmik kabartma tozu ve vanilya katılır karıştırılır.
Un katılıp ele yapışmayan kulak memesi kıvamında hamur elde edilir
Cevizde ilave edilir.
Ufak parçalar alınıp elde yuvarlanır ve mavi haşhaşa batırılıp
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizilir
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.
Pişen kurabiyelere daha önce hazırlanan soğuk şerbet dökülür
Şerbeti çektikten sonra buzdolabında soğutulur
Yanında filitre kahve ile soğuyan Şehzade tatlımız yenmeye hazırdır
Afiyet bal şeker olsun
