ŞEHZADE TATLISI

Bazı bloglar da sıkça gördüğüm ve yorum yazdığım bir tatlı

Şehzade tatlısı.

Yorum yazdığımda muhakkak yapmalıyım demiştim 

işte sözümü tutuyorum.

Adı farklı olsada tarifleri aynı olan iki blogda ki bu tatlıyı 

arkadaşlarım demetle yemek ,fatoşun mutfakgünlüğü ve neseersoy

güzel tarifleri için teşekkür ederim.

Oğlumun okulunu bitirişini kutlamak için iyi bir vesile aynı zamanda

bu tatlı şehzadeler için 

hayırlı gelecekler olsun.

İşte şehzademin tatlısı

MALZEMELER:

200 gr tereyağ

1 adet yumurta

1 çay bardağı şeker

1 su bardağı irmik

2 yemek kaşığı kakao

1 su bardağı ceviz

1 paket kabartma tozu ve vanilya

üzeri için mavi haşhaş

alabildiği kadar un

ŞERBETİ İÇİN:

3 su bardağı şeker

3 su bardağı su

1 çorba kaşığı limon suyu

Kaynatma 10 dakika soğumaya bırakılır.

YAPILIŞI:

Tereyağ oda sıcaklığında hafif cıvık olarak karma kabına konulur

Yumurta,şeker,kakao, irmik kabartma tozu ve vanilya katılır karıştırılır.

Un katılıp ele yapışmayan kulak memesi kıvamında hamur elde edilir

Cevizde ilave edilir.

Ufak parçalar alınıp elde yuvarlanır ve mavi haşhaşa batırılıp 

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizilir

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.

Pişen kurabiyelere daha önce hazırlanan soğuk şerbet dökülür

Şerbeti çektikten sonra buzdolabında soğutulur

Yanında filitre kahve ile soğuyan Şehzade tatlımız yenmeye hazırdır

Afiyet bal şeker olsun