EVDE DOĞAL SUCUK

EVDE SUCUK

Son zamanlarda her endüstri ürünlerinin içine konulan katkı maddesinin 

vücuda yaptığı zararlardan sıkça söz ediliyor.

Hal böyle olunca insan evde çareler üretmeye başlıyor.

İşte bir çareden doğan ,ev yapımı sucuk

Diyeceksiniz ki eskiden evlerde yapılırdı  sucuk

Evet bu doğru ,sucuklar eskiden evde yapılırdı 

Zaman içerisinde gelişen teknolojiler hazırı bize cazip gösteriyor

Cicili bicili ambalajlarla market raflarında göz kırpıyor.

İçine konulan katkı maddelerin fazla olmasından rahatsızlık duyduğum için 

evde köfte tadında sucuk yapmaya karar verdim oldu mu ?tabi ki oldu

Denemek isteyenlere tavsiye ederim .

MALZEMELER

1 kilo kıyma orta yağlı olabilir.

2-3 diş sarımsak

sucuk baharatı 25 gr (baharatçılar hazırlıyor)

YAPILIŞI

Kıymaya baharatları ve sarımsağı katıp elle yoğuralım

Köfte gibi yuvarlayıp kızartalım,dilerseniz çiğ kaldırın kullanaçağınız zaman kızartırsınız.

Tüketmediğimiz sucukları buzluğa kaldıralım,lazım oldukça çıkarıp kullanmak üzere

Afiyet sağlık olsun

Şimdide sucukla yapılmış menemen tarifi
yaz için ideal yanında çay
mutlaka olsun

Soğan,domates,yumurta,biber ve yaptığımız ev yapımı sucuk dan oluşan menemen
iftar sofralarında yerini alabilir
Allah olmayan sofralara da versin