2 Aralık 2012

ELMALI KURABİYE





MALZEMELER
HAMURU İÇİN:

150 gr tereyağ
yarım çay bardağı sıvı yağ
yarım çay bardağı pudra şekeri
yarım paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı yoğurt
1 adet portakal veya limon kabuğu rendesi
aldığı kadar un

İÇ MALZEMESİ:

3 elma rendesi
3 çorba kaşığı şeker
yarım çay bardağı dövülmüş ceviz
2 çorba kaşığı tarçın
üzerine elemek için pudra şekeri

Öncelikle kurabiyemizin içine konulacak elma harcını yapıp soğumaya bırakalım
Elmaları bir tencereye rendeleyelim.
Hafif ateşte kavuralım,içine şekerini de ilave edelim.
Elmaları 5 dakika pişirip içine tarçın ve cevizini koyup soğumaya bırakalım.

Sıra hamurunu yoğurma da:
Bütün malzemeleri bir kaba koyup kulak memesi kıvamında bir hamur yapalım
Hamurdan bir parçasını alıp içine 1 tatlı kaşığı kakao ile tekrar yoğuralım
İki renkli hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp
elle açalım içine elma harcı
koyup kurabiye gibi  yuvarlayalım.
Ben değişik şekillerde yaptım ,kurabiye ,puğaça ve kakaolu modellerde uyguladım
Sizde bu hamuru istediğin gibi elinizde oynayarak şekiller verebilirsiniz
Isıtılmış fırında 180 derecede pişirdikten sonra üzerine pudra şekerini bir süzgeç 
yardımıyla eleyelim.
Elmalı kurabiyeler yemeğe hazır,hadi
Afiyet bal şeker olsun








30 yorum:

  1. ELLERINE SAGLIK NEFİS OLMUŞ.BU PAZAR ELMALI TATLILAR GÜNÜ OLMUŞ :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. pazar tatlısı olsun o zaman elmalı tarifler

      Sil
  2. Çok severim,ellerinize sağlık kakaolu nasıl oldu merak ettim doğrusu.Elma rendesini pişirip dondurucuya koydum,böyle de çok rahat oluyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok iyi bir fikir bende rendeledim hazır ettim diğer tarifler için,kakaolu çocukların vazgeçemediği şeydir güzel oldu tavsiye ederim

      Sil
  3. ellerine sağlık, çok güzel olmuş...

    YanıtlaSil
  4. Çok severim ama kakaolu hiç denemedim hemen deneyeceğim çok güzel olmuş ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kakaolu hemen bitti,denemelisiniz

      Sil
  5. bayılırım elmalı kurabiyeye
    iki renk oluşuda hoş olmuş ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bu tatlıyı çocukkende çok severdim sanırım sizde öyle,iki renkli oluşu çocuklar sever ya ondan

      Sil
  6. Elmali hersey cok guzel oluyor ama kurabiyesi benim icin kurabiyelerin kralicesi. Benim sitemde en cok bakilan tarif oldugundan herkes tarafindan da sevildigi anlasiliyor. Kakaolu bende hic denemdim. Not ettim. Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. demekki kralmış elmalı pasta kakaolu denemelisiniz pudra şekeride serpince çok güzel bir görüntü oluyor

      Sil
  7. Elmalı tüm tarifler , hamur işlerine çok yakışıyor.Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. elma çok yakışıyor tariflere çok doğru

      Sil
  8. Bende hafta sonu elmalı kurabiye yaptım henüz yayınlayamadım.Ellerinize sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sizinkine de gelip bakaçağım yayınladığınız zaman

      Sil
  9. tam zamanıdır elmalı kurabiyenin,havalarda soğudu,çayın yanında mis gibi olur.eline sağlık canım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. şekersiz çayın yanında çok güzel oluyor

      Sil
  10. ellerinize sağlık!! nasıl iyi giderdi şimdi bi bardak çayla...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. gitmez mi çayın yanında hemde çok güzel gitti bile

      Sil
  11. ellerinize saglik kardelenim :) çok lezzetli gorunuyor !

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. elmalı kurabiye yerken insanın dudaklarında pudra şekeri kalır birde onu yalarsınız ya iki kere mutluluk verir nedense bu elmalı kurabiye,gerçekten lezzetli oldu

      Sil
  12. Cok severim elmali kurabiyeyi, cok canim istedi simdi..ellerinize saglik:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canının istediğini al bir tane değil hepsini al şekerim keşke böyle olsa değil mi?

      Sil
  13. ellerine sağlık çok severim elmalı kurabiyeyi...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Eskiden beri sevilen bir kurabiyelerden halende yerini koruyor

      Sil
  14. Ablacım hayırlı günler.
    banda kaldımı çayı aldım geldim kızkıza sohbet edelim.
    ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ben sana taze çay demlerim seninki yolda soğumuştur canım,sana ayrıca ayırdım hangisini istersen sohbette beraber olsun

      Sil
  15. En sevdiğim kurabiye:)çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkürler elmalı kurabiyem şımaraçak çok iltifat aldı

      Sil

bu yorumlar benim için mi?düşüncelerinizle değerlimsiniz