KÖFTE DÜRÜM

• Evde dürüm keyfi yapmak isterseniz çok basit
•  Pişmiş yufka ve bir az yeşillik birde köfte yaptınız mı iş tamam.
• Yufkayı güzel acın içine yeşillikleri doldurun Allah ne verdiyse marul,kıvırcık,roka köfteleride koyup sardınızmı afiyetle yiyin.
• Eskiden bu pişmiş yufkalar sadece köylerde yapılırdı.Bizim çoçokluğumuzda köyde yufka gönderdilermi bayram ederdik.
• Şimdilerde yufkalar her yerde bulunur oldu.Artık atölyelerde üç beş kadın yufka açıp,marketlere ve mahalle bakkallarına satış yapmaktalar.Size sadece köftenizi  yapmak ve yeşillikleri  yıkamak kalıyor. 
• Afiyet olsun