Yazın en güzel sebzelerinden taze fasulye bol bol yapılacak
işte onlardan biri kıymalısı
MALZEMELER
Yarım kilo taze fasulye
100 gr kıyma
2-3 adet domates
1 iri kuru soğan
2 adet taze yeşil biber
tuz,baharat ve sıvıyağ
3-4 dal maydanoz
2-3 kaşık zeytinyağ
YAPILIŞI
Fasulye ayıklanır yıkanır ve ikiye üçe bölünür
Tencereye kıyma konulur kavrulur
Soğan kıymaya küp küp doğranır kavrulmaya devam eder
Biber küçük küçük doğranır karışıma ilave edilir.
Domates rende veye doğranarak karışıma katılır
Enson fasulye ilave edilir kavrulur
İçine az su -tuz ve maydanoz eklenir kapağı kapatılır.
Fasulyeler yumuşayınca pişmiştir
Servis edilmeye hazırdır.
NOT ;Ben sıcak olsun soğuk olsun yemeklerde zeytinyağı tercih ettiğim için
siz bunun yerine istediğiniz yağı kullanabilirsiniz
Afiyet sağlık olsun .
Allah herkesin sofrasına nasip etsin
