Dün Survivor karşısına geçip cipsimizi yedik
Tabi ki ev yapımı cips,gönül rahatlılığla.
Normalinde alıp yemem.
İçindeki kızarmış yağ-tuz oranlarından birde kalori
durumlarından dolayı.
Yedikten sonra da insanın içi bayılıyor yağdan.
Tabi ki bu benim fikrim zevkle yiyenleri de yargılamam
İşte gönül rahatlığı dedim ya blog arkadaşım Selda'nın mutfak defteri nde
görünce hemen atladım yaparım ben bunu dedim.
Evcek çok beğenildi,Dilara -teyze bundan hep isteriz artık dedi.
Bende tabiki dedim ve sizlerle de paylaşmak isterim.
İşte ev yapımı cips
MALZEMELER:
1 Adet yufka
3 kaşık labne peyniri
1 çay kaşığı acı biber
1 çay kaşığı nane
tuz
YAPILIŞI:
Önce içine sürülecek karışımı hazırlayalım,3 kaşık labneyi kabımıza koyalım içine
baharatları ve tuzu atalım.Ben az zeytinyağ ilave ettim, sürülmesi kolay olsun diye 2 kaşık da su ilave ettim.Karışımı ,tezgaha yaydığımız yufkanın yarısına sürdüm ve diğer yarısını bunun üzerine kapatıp elle hafif bastırıp yapıştırdım.Rulo ile kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizdim.
180-190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirdim.
Son tepsiyi diğerlerini yerken biraz yaktım aman siz dikkatli olun
Sonuç da enfes bir ev cipsi yanık da olsa yeniyor.
Çocuklar için ideal ev ortamında cipse bayılacaklar.
Afiyet sağlık olsun
