Şu sıralar hamsi mevsimi, tabi ki bol bol yemek lazım.
Bizim yöremizin pazarı perşembe günüdür.
O gün bütün şehir balık alır Polatlı balık kokar.
Tüm sokak ve caddeler
Bu geleneksel bir hal almıştır.
Perşembe günü hanımlar, balık kızartamazsak
bir boşluk olur içimizde.
Kimi balkonda kızartır,kimi mutfakta,kimi mangalda.
Benim orta boy tost makinam var.
Tepsisine balığımı dizer,biraz sıvıyağ,birazda mısır unu serperim.
Balkona da yayılır, balığımı orada pişiririm.
Hem kokusu da dışarıya çabucak çıkar.
Yanına yeşil salata olmazsa olmazı.
Bu sefer limon yerine portakal
Tüm yeşil yapraklılar roka, kıvırcık, tere ve lahanadan oluşan salata ve
fasulye turşusu ,salatalık turşusu eşliğinde.
fasulye turşusu ,salatalık turşusu eşliğinde.
Değişik bir lezzet denemeye değer.
Afiyet bal şeker olsun
Dün vefat eden Leman Çıdamlı ya,bugün vefat eden Kamil Sönmez 'e Allah dan rahmet
dilerim.
Polatlı'dan mı geldi o balık kokusu:)Olsa da bizde yesek,eline sağlık canım afiyetler olsun..
YanıtlaSilPolatlı perşembe günleri balık kokar canınız çektimi gelin buraya hazır lokantadır her ev
Siloğlum hamsiden başka balık yemiyor, bende sık yaparım :) emeklerine sağlık...
YanıtlaSilgenelde çocukların sevdiği balık birde kılcığı çıkınca çerez gibi ye gitsin
SilEllerine sağlık canım .Çok severiz hamsiyi bol bol yemeli tam da ne bol ve lezzetli zamanlarında.Vefat eden değerli sanatçılarımızın da mekanları cennet olsun .
YanıtlaSilzamanında balığı yemeli geçtimi kederimize artık,cennet mekan olsun değerli üstadlara
SilOooooo,bir de offffffff:))))Afiyetler olsun,biz burda hamsi falan bulamiyoruz da
YanıtlaSilçok üzüldüm ya, biri yer biri bakar oldu şimdi
SilEllerine sağlık,salata da balıklarda nefis görünüyorlar.Sanatçılarımıza Allah'tan rahmet diliyorum.Selam ve sevgiler..
YanıtlaSilbalık salatasız olmaz salatada illa yanına bir balık ister
Silablacım öğle yemeğine geldim evdemisin:)
YanıtlaSilellerine sağlık çok severim.
Sayfama bıraktığın güzel ve özel yorumuna çok teşekkürler
nice senelere hep beraber:)))
açtım kapıyı gel gel sen yabancı değilsin canım, gönüller bir olsun sanada nice senelere
SilKarnım açıkmışken nasıl canım çekti ama ya.:))
YanıtlaSilÇok severim,bol salatayla doyamam yemeye..
Ellerine sağlık.
mevsim salatalarına doyulmuyor gerçekten
Silçıtır çıtır nefis olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilçıtır çıtırlardı yendi bitti valla
Sil
YanıtlaSilvallahi akan sular durur :))))
şu an en güvenilir et bence akan sular dursun bence
Silbiz de ailecek balığa bayılırız ve her hafta yeriz
YanıtlaSilsizinkide harika görünüyor ellerinize sağlık
ayrıca güzel yorumlarınız için çok çok teşekkür ederim...
kokusunu çıkarmak zor olmasa hergün yenilir öyle değilmi bayıla bayıla,yorumlar karşılıklı güzel bende teşekkür ederim canım
Silhamsi gördüm ya tamamdır, çok severim çok, ellerinize sağlık...
YanıtlaSilhamsinin taliplileri çoğaldı yorum için teşekkürler canım
SilVim te desejar um Natal de muitas alegrias e um Ano Novo de prósperidade, saúde e realizações junto a tua família. Beijos carinhosos da Nina.
YanıtlaSilyorum için teşekkürler Nina
Sil