EVDE CİPS

Dün Survivor karşısına geçip cipsimizi yedik 

Tabi ki ev yapımı cips,gönül rahatlılığla. 

Normalinde alıp yemem. 

İçindeki kızarmış yağ-tuz oranlarından birde kalori

durumlarından dolayı.

Yedikten sonra da  insanın içi bayılıyor yağdan.

Tabi ki bu benim fikrim zevkle yiyenleri de yargılamam

İşte gönül rahatlığı dedim ya blog arkadaşım Selda'nın mutfak defteri nde

görünce hemen atladım yaparım ben bunu dedim.

Evcek çok beğenildi,Dilara -teyze bundan hep isteriz artık dedi. 

Bende tabiki dedim ve sizlerle de paylaşmak isterim.

İşte ev yapımı cips 

MALZEMELER:

1 Adet yufka

3 kaşık labne peyniri

1 çay kaşığı acı biber

1 çay kaşığı nane

tuz

YAPILIŞI:

Önce içine sürülecek karışımı hazırlayalım,3 kaşık labneyi kabımıza koyalım içine

baharatları ve tuzu atalım.Ben az zeytinyağ ilave ettim, sürülmesi kolay olsun diye 2 kaşık da su ilave ettim.Karışımı ,tezgaha yaydığımız yufkanın yarısına sürdüm ve diğer yarısını bunun üzerine kapatıp elle hafif bastırıp yapıştırdım.Rulo ile kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizdim.

180-190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirdim.

Son tepsiyi diğerlerini yerken biraz yaktım aman siz dikkatli olun 

Sonuç da enfes bir ev cipsi yanık da olsa yeniyor.

Çocuklar için ideal  ev ortamında cipse bayılacaklar.

Afiyet sağlık olsun