VİŞNELİ KURABİYE

Vişne reçelinin sonuydu.

Baktım tabakta son demlerini yaşıyor.

Gel dedim seni güzel bir kurabiyenin içinde ve üzerinde

mutlu bir  sonla veda edelim.

Tamam dedi varım,-adım da vişneli kurabiye olsun,

-olsun dedim.

İşte vişneli kurabiye

MALZEMELER:

1 çay bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta

3 çorba kaşığı tereyağ

1 ,5 çay bardağı pudra şekeri

2 çorba kaşığı yoğurt

4-5 adet ceviz

yarım paket kabartma tozu

2-3 çorba kaşığı taneli vişne reçeli

alabildiği kadar un

ÜZERİ İÇİN:

 pudra şekeri 

 vişne reçeli tanesi

YAPILIŞI:

Karıştırma kabımıza tüm malzemeleri koyalım.

Ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra,cevizden büyük parçalar alıp yuvarlayıp,yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.Yuvarlama işi bittikten sonra üzerine parmakla çukur yapıp,bu çukura vişne reçeli tanesi koyalım.

170 derecede fırında üzeri pembe pişirelim.

Pişen kurabiyelerin vişne tanesini bir kapakla kapatıp,üzerine pudra şekerini çay süzgeciyle 

eleyelim.

Vişne reçeli tanesi yoksa diğer reçellerle deneyebilirsiniz.

Afiyet sağlık olsun