Yılbaşından yorulan bedenleri bir sebze yemeği ve
sebze çorbasıyla toparlama zamanı
hafif yiyerek biraz kendimize getirir
diye düşündüğüm zeytinyağlı kereviz ve çorbası
çok ideal.
Sanırım tüm blog arkadaşlarım bu konuda usta
ee bende katılayım bu guruba
İşte portakallı kereviz tarifim
buda benden
Yeni yıla 2013'e merhaba
MALZEMELER:
3 adet kereviz
2 adet havuç
2 adet patates
2 portakal suyu
1 portakal
1 büyük baş kurusoğan
zeytinyağı
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
az domates sos
YAPILIŞI
Bir büyük baş kuru soğan iri doğranır
Kerevizler soyulup yuvarlak doğranır,tencereye soğanların üzerine dizilir.
Patates ve havuç julyen doğranır,kerevizin üzerine serpilir.
En üstte 1 portakalı soyup yuvarlak kesip dizilir.
Çok az domates sos üzerine gezdirilir(yazdan yaptığımız sos)
2 adet portakalın suyu sıkılıp tencereye ilave edilir.
Tuz ve şekeri ekilir az yağ ile pişirilme işlemi başlar
Suyunu çekerse az su ilave edebilirsiniz zira kendi suyu ile pişerse daha lezzetli olur.
Piştikten sonra üzerine zeytinyağını gezdirin.
Ertesi gün yemek üzere soğuk bir yere kaldırılır.(zeytinyağlılar bir gün beklerse lezzeti o zaman gelir.)
Afiyet bal şeker olsun
Aynı malzemeleri kullanarak çorbasınıda yapmak mümkün
Sadece portakalları kullanmayın
Piştikten sonra blandırdan geçirin
Çorbanız hazır
Sıcacık için
yıllarca hiç kereviz yemedim ama nezaman portakallı kereviz yedim sonra kerevizin müptelası oldum:) kardelen ablacım ellerine sağlık çorbada yemekte nefis görünüyor..
YanıtlaSilAynen bende canım ne zaman portakal bunun içine girdi bende severek yapmaya başladım lakin bizim evin küçüğüne yediremedik ee bir çare o da çorbası oldu sorun çözüldü,çok teşekkürler yorum için
SilNedense kereviz çocukken pek sevilmez kıymeti anne olunca anlaşılıyor herhalde, ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilBencede ama ben çorbası olsun içsinler diye yapıp dayıyorum önüne.Anne olunca çok şeyin kıymeti anlaşılır, çok teşekkürler
SilElinize sağlık, benimde kış aylarında sıklıkla yaptığım yemek özellikle çocuklara yediriyor:)
YanıtlaSilKışın gözdesi bence çocuklar yiyorsa çok güzel sorun yok demektir.Çok teşekkürler yorum için
SilMuito saudável e nutritivo, bem apripriado para após o comer sem medida das festas. Beijos.
YanıtlaSilÇok teşekkürler Nina bol bol yemek en güzel lezzetler
Silmmmm ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilAfiyet olsun canım ,çok teşekkürler yorum için
SilKerevizin her halini çok seven biri olarak hemen çorbanın notunu aldım. Yalnız ben kerevizde domatesi sevmiyorum. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilKerevizden her tür yemek yapılmaya başlandı çorbasıda çok güzel oluyor.Domatesi yazın çokça kavanozladım o yüzden az az böyle tüketeyim dedim.Arabın yağı hesabı:))) çok teşekkürler yorum için
SilOhhhh portakallısı ve çorbası mis misss.Ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilÇookkk severim.
Sevgiler...
Çorbasıda çok seviliyor dediğiniz gibi mis gibi içiliyor.Çok teşekkür canım
SilÇok severim kerevizi ve kokusunu,nefiss görünüyor..
YanıtlaSilEllerine sağlık canım..
Sevgiler.
Kereviz çok sevinecek bu kadar sevildiğine .Çok teşekkürler canım
SilKerevizin her bir şeyine bayılırım ellerinize sağlık...
YanıtlaSilBlog dünyasına girdikten sonra çok değişik tariflerle karşılaştım bunlardan kereviz ön planda,çok teşekkürler canım
Sileline sağlık canım
YanıtlaSilbenim de mutfağımda şu an portakallı kereviz pişmekte
kışın bol bol tüketilmeli
çorbası da güzel olmuş
kal sağlıcakla
Mutfak mis gibi kokmuştur afiyet olsun canım,çok teşekkürler
Silablacım nasılsın.
YanıtlaSilbu güzellikler insana enerji verir.
ellerine sağlık nice nice senelere mutluluklar hepimize olsun:)
Seni gördüm mü içim rahat ediyor Ayşeçiğim,enerjimiz bol olsun o zaman canım seninde senelerin böyle mutlu olsun ,çok teşekkür canım
Sil