ÇÖKELEKLİ TUZLU BİSKÜVİ

MALZEMELER

1,5 kase çökelek-lor veya peynir kırığı

1 yumurta

125 gr tereyağ

2 kaşık yoğurt

yarım çay bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

3-4 dal dereotu veya maydanoz

1 tatlı kaşığı susam ve cörekotu

6-7 adet ceviz

1 çay kaşığı kabartma tozu

2 çorba kaşığı mısır unu

aldığı kadar un

YAPILIŞI

Tereyağ oda sıcaklığında yumuşak olarak tüm malzemeler le karıştırılır.

Ele yapışmayacak bir hamur elde edildiğinde 1 parmak kalınlığında açılır.

İstediğiniz şekillerde kesilir ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.

Üzerine çörek otu ve susam serpilir.

180 derece ısınmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. 

Afiyet sağlık olsun