Havuç yazın da kışında bulunan bir bitki
Kışın salatası,zeytinyağlıların içine olmazsa olmazı
Yazında yoğurtların içine katıldı mı ? nefis bir soğuk salata
Tarif çok basit istediğiniz miktarda havucu önden haşlayın
yuvarlak doğrayın ve başka bir kapta yağda domatesi
harmanlayın.
İçine haşladığınız havuçları atın biraz da böyle kavurun
Soğuduktan sonra yoğurtla buluşturun
Yoğurdumuz sarımsaklıda olabilir sade de
size kalmış
Üzerine yine zeytinyağ gezdirin.
Nane serpin ve yaz olduğu için soğuk soğuk servis yapın
Afiyet sağlık olsun
Yazdan bahsetmişken artık oruçlarımızda bitiyor,bayramı yaptıktan sonra
bir tatil zamanı geldi sanırım
Sizi bu güzel renkle ve serinletici salata ile baş başa bıraksam
ve Allah nasip ederse gelince merhaba desem nasıl olur
acaba.
Gönüller hep bir sağlık ve huzur dileklerimle
İyi bayramlar
İyi bayramlar
ellerinize sağlık.Hayırlı bayramlar.Her şey gönlünüzce olsun...
YanıtlaSilÇok teşekkürler Şuleçiğim
SilIyi Tatiler diliyorum..sevgiler..
YanıtlaSilBu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
YanıtlaSilMerhaba canım mesajını yeni aldım zira gittiğim yerde internet bağlantısı yoktu,eve gelince bakabildim haberleşelim öptüm
Silcanım numaran görünmesin diye yorumunu kaldırıyorum
SilKardelenciğim eminim bu yorumu okuduğunda tatillerimizden dönmüş olacağız . işyerimde yaz döneminde bu havuçlu tarif sıklıkla yapılır ve ben de severek yerim. eline sağlık Güzel bir eylül ayı diliyorum.
YanıtlaSilÇok çok teşekkürler canım aynen dediğin gibi ama eylüle alışmaya çalışıyorum bir sıcak bir soğuk
SilUstaya tarif verilmez ama çenemi tutamayacağım :))
YanıtlaSilBen rende havuçla yapıyorum bu salatayı, o zaman önceden haşlayıp suyunu dökmeye gerek olmuyor... hani ben haşlayıp suyunu dökmeye karşıyımda sebzelerin :)
Biraz daha dolaşırsam buralarda mutfağa dalmam gerekecek, herşey öyle leziz görünüyor ki :))
Ben ustanın önünde eğilirim Banu hanım ne demek bu güzel eleştiri için ,tabiki sebze sularını dökmek benimde asla yapmadığım bir şey ,havucu haşlamak öyle bol su ile değil içini buhar yapacak kadar su koyarım kalan suyu da domatesle sotelerim .Tabiki bu kadar ayrıntı vermediğim için böyle oldu o tarifi verdikten sonra tatile çıkılacak gidileçeği için ayrıntıya giremedim sizden özür
SilAyyy Sezginciiim, eleştiri değildi benim yaptığım, öyle anladıysan çok üzülürüüüm, hani... alternatif bir tarif gibi, banuca uydurma gibi... :))
SilBol eğlenceli dinlenceli tatil günleri diliyorum sana :)
yıkıcı değil yapıcı eleştiri olarak aldım ben öyle üzülmem de aksine sevinirim yorumlar neden var ,içindekini söyleyecek ve karşılıklı daha güzele gideceğiz gönlünü ferah tut arkadaşım gönül rahatlığla her zaman yorumlarını bekliyorum hayırlı geceler canım öptüm
Sil